Si vous aimez la pizza hawaïenne, mais que vous n'avez pas le temps de la préparer à partir de zéro, essayez plutôt cette recette rapide et facile.
C'est le repas parfait lorsque vous avez eu une journée chargée et pas assez de temps pour tout faire.
1. Comment préparer une bonne pâte à pizza?
Pour faire une pizza hawaïenne parfaite, vous devez d'abord préparer la pâte. C'est l'une des étapes les plus importantes dans la fabrication. Il est important de bien respecter les étapes de façonnage et les temps de repos. Vous pouvez préparer la pâte en la plaçant au réfrigérateur pendant toute une nuit ou vous pouvez la laisser reposer sur le plan de travail à température ambiante pendant quelques heures.
La recette d'une pâte à pizza se compose de farine, d'eau, de levure, de sel et d'huile d'olive. Les ingrédients sont mélangés dans un bol jusqu'à ce qu'une pâte collante se forme. La pâte est ensuite pétrie pendant une dizaine de minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. Une fois la pâte formée, on la laisse lever pendant environ une heure. Ensuite, la pâte est façonnée en boule, recouverte de farine, puis laissée reposer à nouveau pendant environ une heure. Une fois ce temps écoulé, la pâte est divisée en quatre morceaux et étalée finement pour former le fond de la pizza.
2. Quel ingrédient mettre sur une hawaïenne?
La pizza hawaïenne parfaite est un sujet brûlant de débat et pour une bonne raison. Il y a tellement de façons différentes de faire une "hawaïenne" et chacun a sa propre recette préférée. La clé pour faire une pizza hawaïenne parfaite est de s'assurer que tous les ingrédients sont frais. Les ingrédients clés de cette pizza sont la sauce tomate, le jambon, l'ananas et le fromage, alors assurez-vous d'avoir ces quatre ingrédients avant de commencer à cuisiner. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes à la pizza tels que des poivrons verts, des oignons rouges et des oignons verts.
3. Pourquoi certaines personnes n'aiment pas mettre de l'ananas sur leur pizza?
Il y a beaucoup de gens qui trouvent l'idée de mettre de l'ananas sur leur pizza un peu étrange. Il y a une bonne raison pour cela. L'ananas est un fruit tropical et on ne le trouve généralement pas dans la même région que la pizza italienne. Cela donne l'impression que l'idée de mettre de l'ananas sur une pizza est un peu excentrique. Lorsque vous mettez de l'ananas sur une pizza, cela peut rendre la pizza un peu trop sucrée. La douceur de l'ananas peut également submerger la saveur des autres ingrédients de la pizza. C'est pourquoi certaines personnes n'aiment pas mettre d'ananas sur leur pizza.
4. Conclusion
La pizza hawaïenne parfaite est faite avec une croûte croustillante, une sauce riche en tomate et légèrement sucrée. On peut ensuite rencontrer une grande variété de garnitures en plus de l'ananas, selon les goûts du pizzaiolo.
La clé pour faire cette pizza est d'utiliser une pierre à pizza ou un mini-four à pizza. Si vous n'avez ni l'un ni l'autre, vous pouvez utiliser une plaque à biscuits à la place. Vous pouvez également utiliser une tôle à pizza perforée si vous en avez une, la pâte n'en sera que plus croustillante.
Pour une pizza plus original, vous pouvez aussi tailler les ingrédients comme les dés de jambon ou les morceaux d'ananas avec un petit emporte-pièce en forme de cœur pour une pizza de St Valentin ou de petite étoile pour une pizza de Noël (idéale pour l'apéritif!) . Laissez parler votre imagination et votre créativité pour régaler vos invités !
