Accessoire Pour Biscuits - KitchenAid - Taille 5

Accessoire Pour Biscuits - KitchenAid - STADTER - Taille 5

Embout "tréfileuse" pour hachoir KITCHEN AID - forme "Spritzbredele". 

Permet de réaliser facilement des biscuits "spritz" ou des shortbreads.

Accessoire en acier inox. Taille : 5 (Ø 5,8cm)

Différents motifs : étoile, rond, cannelé, ...

S'adapte aussi sur les hachoir manuel en fonte d'aluminium.

Lavage facile au lave-vaisselle.

Conditionnement : set de 2 pièces

Qualité STADTER - Germany

Comment s'utilise l'accessoire pour biscuit KITCHENAID ?

Présentation du produit

Cet  accessoire en acier inoxydable de la marque STADTER, se présente sous la forme d'un kit de deux pièces : une grande rondelle percée et une bande perforée avec différents dessins (étoile, rond, vague, ...).

Cet ustensile s'adapte sur tous les hachoirs à viande des robots KITCHENAID Artisan et Classic.

Mode d'emploi

Avant toute utilisation, démontez le hachoir du robot, puis  lavez à l'eau savonneuse les éléments du hachoir et  les deux pièces de l'accessoire à biscuit. Rincez et bien séchez avec un chiffon doux. Ces ustensiles seront en contact avec la pâte à biscuits, ils doivent être bien propres.

Remontez dans le hachoir, la vis sans fin, la lame, et la grille à gros trous (6mm). Ensuite, positionnez sur la grille la rondelle de la filière à biscuits, avec la partie bombée vers l'extérieur. Pour terminer  ajustez l'écrou sur l'appareil et serrez bien. La rondelle doit être bien maintenue contre la grille.

Placez maintenant le hachoir sur le robot KITCHEN AID. Faites glisser la bande métallique perforée dans la rondelle.  Le motif de biscuit sélectionné doit être parfaitement centré sur la sortie de la tuyère.

Introduisez la pâte à spritz dans le hache-viande à l'aide du poussoir.

Mettez en marche le robot pâtissier multifonction KITCHENAID à petite vitesse.

La pâte façonnée va maintenant sortir en continu par la filière. Découpez les biscuits à la longueur souhaitée à l'aide d'une paire de ciseaux. Puis déposez-les sur une plaque de cuisson préalable graissée. Vos  petits gâteaux sont prêts à enfourner !

NB. N'oubliez pas de bien nettoyer le matériel près utilisation. Pensez à faire trempez les pièces démontées dans un mélange d'eau chaude, de vinaigre blanc et de sel pendant 15 minutes environ. Cette opération permet d'éliminer plus facilement les résidus de pâte.