Linzer
LINZER - Encuentre en esta sección una amplia selección de cortadores para galletas con mermelada tipo Linzer: corazón, flor, trébol o los clásicos redondos o estrella.
MonEmportePièce.com ha seleccionado una amplia variedad de cortadores de galletas rellenas y mini tartas en metal o plástico, con o sin empujador.
Las galletas Linz o las galletas Linzer generalmente se preparan en Alsacia (Francia) para las celebraciones de fin de año. Según la tradición, estos "bredele" (o bredala) se ofrecen durante este período, para la merienda o como postre, pero también como regalo en una bonita caja de lata.
La torta Linzer está hecha de dos galletas de mantequilla "pegadas" con mermelada, chocolate o caramelo. ¡La segunda galleta se vacía en el centro para revelar el relleno, como una ventana en el dulce por venir! La receta está inspirada del famoso pastel de origen austríaco relleno de mermelada de grosellas: el "Linzer Torte" o Linzertarte. La galleta Linzer sería la versión en miniatura, ¡pero igual de deliciosa!
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